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    本網(wǎng)訊 武漢市食安辦近日發(fā)布春節(jié)食品抽檢結(jié)果，此次共抽檢食品702批次。監(jiān)測(cè)中，木耳、銀耳等干貨合格率為97.5%，不合格原因是二氧化硫超標(biāo)。用硫黃熏蒸過(guò)的銀耳亮白晶瑩賣相好，容易受到消費(fèi)者青睞。但這樣的銀耳，表面附有大量二氧化硫，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)功能受損，食入體內(nèi)的二氧化硫易轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌物亞硝胺。
    春節(jié)臨近，市民購(gòu)紛紛爭(zhēng)相購(gòu)買年貨的同時(shí)，應(yīng)注意加強(qiáng)食品安全意識(shí)。而生產(chǎn)商更應(yīng)加強(qiáng)安全生產(chǎn)，從源頭把好質(zhì)量關(guān)，杜絕農(nóng)藥不合理不規(guī)范使用和外源污染。讓消費(fèi)者吃得放心，讓“綠色食品”理念深入人心。