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    本網(wǎng)訊 （記者 于玲）昨日，山東省威海市農(nóng)業(yè)局食用菌工作站的工作人員將40株已經(jīng)發(fā)好菌絲的雞油菌棒栽到山中，對其在室外環(huán)境下進(jìn)行仿野生栽培。這也意味著乳山對野生雞油菌進(jìn)行引種馴化及人工栽培技術(shù)研究進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的攻堅階段。
    據(jù)介紹，自6月起，乳山市啟動了乳山地區(qū)首次大規(guī)模的食用菌資源調(diào)查，共收集包括雞油菌、黃雞腿等在內(nèi)的17種野生食用菌種類。除建立起野生菌種質(zhì)資源信息庫外，還將篩選具有良好經(jīng)濟(jì)價值的菌種進(jìn)行繁育，使乳山的野生食用菌資源得到有效保護(hù)和利用。這樣既可實(shí)現(xiàn)食用菌周年生產(chǎn)，而且能增加農(nóng)民收入，提高地方食用菌知名度，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，具有重要的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。
    目前，雞油菌尚處于人工馴化栽培試驗階段，還無人工生產(chǎn)栽培，商品只能來自野生資源，因而雞油菌的市場需求和供應(yīng)量極不平衡。由于生態(tài)環(huán)境的逐步變遷和惡化，雞油菌野生資源正面臨著很大的生態(tài)壓力，逐步成為稀缺菌種。鑒于雞油菌作為重要藥食兼用真菌以及其在森林生態(tài)系統(tǒng)中的作用，對雞油菌資源的保護(hù)與合理利用迫在眉睫。若對食用菌進(jìn)行仿野生栽培試驗成功，不僅能夠緩解生態(tài)資源緊缺問題，其廣闊的產(chǎn)業(yè)化種植前景將能夠給農(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。