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    本網(wǎng)訊 （記者 明旭影）清豐縣食依靠科技創(chuàng)新，標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，讓食用菌這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“脫胎換骨”，實現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的巧妙升級，正朝著現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型之路大步邁進，發(fā)展成為全國食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。
    在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級上做好“加法”。作為豫北地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地，近年來，清豐縣把實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、搶占市場制高點的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓，積極引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶走“公司(協(xié)會/合作社)＋基地”的路子，在資金、項目、人才、用地等方面實行政策傾斜，千方百計促其做大做強。重點扶持了8大龍頭企業(yè)，其中產(chǎn)值超億元企業(yè)4家。這些具有帶動力的加工集群已成為清豐食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴張的核心動力，使全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，清豐食用菌一改過去烘干、鹽漬等粗加工層次，實行精深加工，各加工企業(yè)通過與中國科學(xué)院微生物研究所等11所科研單位建立技術(shù)依托關(guān)系，相繼開發(fā)食用菌產(chǎn)品7大系列40個類別，實現(xiàn)了產(chǎn)品多樣化，年加工能力達到1.5萬噸，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
    在占用土地、資源利用上做好“減法”。食用菌工廠化栽培所需的土地面積不到傳統(tǒng)食用菌模式的1/20，卻比同面積的常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)增收至少180倍；一條“流水線”日常管理只需2~3人，生產(chǎn)效率卻提高近3倍，真正體現(xiàn)了高效農(nóng)業(yè)概念。該縣還充分回收利用廢物加工食用菌。堅持發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，走持續(xù)可發(fā)展道路。