甘肅省條山集團開始投建工廠化雙孢菇項目
發(fā)布時間:2013-04-26
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊(食用菌市場雜志記者 明旭影 )2013年4月份甘肅條山集團對食用菌工廠化生產(chǎn)情況作了詳細調研,此次調研主要品種有金針菇、杏鮑菇、雙孢菇等。經(jīng)過對調研信息匯總分析,該公司認為金針菇、杏鮑菇的工廠化生產(chǎn),在經(jīng)歷了近幾年的快速擴張,由于生產(chǎn)量與需求量不相匹配,局部地區(qū)供應相對飽和,使得利潤空間縮水較大,而雙孢菇工廠化項目較少,市場前景廣闊。經(jīng)初步論證,該公司擬建設年產(chǎn)5000噸雙孢菇工廠一座。
結合公司實際情況,通過對食用菌的研究,以下幾點是該公司生產(chǎn)食用菌的有利條件:一、公司占有10萬畝土地,在建廠的土地方面不存在任何問題。二、公司近年來發(fā)展勢頭良好,經(jīng)濟效益逐年穩(wěn)步提升。同時,有甘肅農(nóng)墾集團作后盾,企業(yè)融資比較容易。三、公司高度重視戰(zhàn)略人力資源的開發(fā)與管理工作,在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過程中非常注重人力資本的投入,為食用菌工廠化項目儲備了高效、優(yōu)質的人力資源。一旦項目上馬,經(jīng)過培訓學習很快就能適應新崗位的需求,保證項目的順利實施。四、甘肅及其周邊地區(qū)食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,市場空間大。目前,我國食用菌企業(yè)區(qū)域發(fā)展不平衡,主要集中在江蘇、山東、上海、福建、廣東等地,而一些經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)則發(fā)展較慢。甘肅只有眾興菌業(yè)1家,西安有4家,寧夏有1家,青海沒有食用菌工廠化企業(yè),且主要生產(chǎn)的是金針菇和杏鮑菇,雙孢菇的工廠化生產(chǎn)還是一個空白,這對公司發(fā)展雙孢菇種植是一個機會。在銷售方面,由于甘肅乃至整個西部食用菌產(chǎn)業(yè)相對落后,產(chǎn)量較小,市場的需求空間大,除深加工和出口以外,鮮菇銷售我們主要針對蘭州、西寧、銀川、西安等省會城市和白銀、武威、天水、慶陽、吳忠、寶雞等地州市,其區(qū)位優(yōu)勢明顯。五、食用菌生產(chǎn)原料豐富,且價格較低。食用菌生產(chǎn)所需要的作物秸稈、玉米芯、麩皮、牛糞和雞糞等原料在公司及其周邊地區(qū)資源豐富。南方多年連續(xù)生產(chǎn),菌需資源已經(jīng)相對短缺,相對于沿海城市的企業(yè),我們物資運輸距離短,物流費用低,這將大大降低生產(chǎn)成本。目前食用菌行業(yè)已進入正常利潤時代,低成本的運營,必將贏得市場。六、人工費用低,且招工難度小。近幾年,隨著中西部的發(fā)展和物價上漲等原因,南方企業(yè)普遍面臨招工難的問題,企業(yè)為了招到生產(chǎn)工人,只好一再提高工資水平(絕大部分食用菌企業(yè)生產(chǎn)工人工資在2500元以上),但在甘肅,人工工資相對較低,招工難度小,這是公司發(fā)展食用菌的優(yōu)勢所在。
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