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    本網(wǎng)訊（記者 姬丹丹）“民以食為天、食以安為先”，食品是人類(lèi)賴(lài)以生存發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全關(guān)系到人們的身心健康，關(guān)乎著千家萬(wàn)戶(hù)的和諧幸福。近年來(lái)，市場(chǎng)上存在著“毒蘑菇”、“漂白蘑菇”等，造成了惡劣的社會(huì)影響，同時(shí)也為食用菌行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全敲響了警鐘。對(duì)食品從生產(chǎn)到消費(fèi)的供應(yīng)鏈全程進(jìn)行追蹤，并在發(fā)生問(wèn)題后進(jìn)行追溯，就成為監(jiān)控食用菌產(chǎn)品安全、保護(hù)消費(fèi)者健康的必要手段，而這也是各級(jí)政府和廣大消費(fèi)者期望所在。
    而新生的江蘇菌皇菇業(yè)有限公司，自成立伊始就堅(jiān)持用道德良心筑牢食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全防線(xiàn)，用美德贏得信譽(yù)，用誠(chéng)信贏得未來(lái)。2012年6月，公司在常州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)的關(guān)心支持下，承擔(dān)起“食用菌生產(chǎn)質(zhì)量安全可追溯示范基地建設(shè)”項(xiàng)目的建設(shè)任務(wù)，通過(guò)半年的努力工作，極大地提高了全體員工“魂系質(zhì)量”的食品安全意識(shí)，建立了公司杏鮑菇產(chǎn)品質(zhì)量安全控制及可追溯生產(chǎn)體系，促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，增強(qiáng)了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，取得了“生產(chǎn)有記錄、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責(zé)任可界定”的預(yù)期效果，并通過(guò)了常州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)組織的項(xiàng)目驗(yàn)收，建成了常州市首個(gè)食用菌質(zhì)量安全可追溯示范基地。