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    本網訊（記者 于玲）2002年，鄒城市充分發揮當地的資源和產業優勢，大力實施優先發展食用菌戰略。經過十年的發展，鄒城市食用菌發展由最初的單一品種平菇，發展了到包含有雙孢菇，白金針菇、大球蓋菇、杏鮑菇等多種菇類，形成多種類菇共同發展的產業格局。面積由原來的600多平方米發展到600多萬平方米，食用菌從業人員50000余人。食用菌種植由過去低檔菇棚的栽培模式發展到以智能溫室為主的現代化高檔栽培，同時以標準化中檔栽培和低檔栽培等多種栽培模式并存情況；規劃建立了平陽寺食用菌高科技示范園1180畝，設立了良種繁育、栽培示范、產品加工、技術培訓四個區域，具備了集科研開發、優良菌種繁育、品牌產品加工、科技成果推廣、栽培技術培訓和技術信息服務六大功能。
   截至目前，該市已發展華源食品、普泰貝爾、綠山園科技、友和菌業等一批省市級重點龍頭企業。山東華源食品有限公司，年加工鮮菇1.2萬噸，年產值達1億元，帶動周邊60余個村莊發展起食用菌生產；山東華源食品有限公司和山東普泰貝爾食用菌開發公司年創匯分別達530萬美元和200萬美元；濟寧友和菌業有限公司和康發食品有限公司，年產值均在1億元左右，安排農村就業人數達1200余人。