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    山東淄博市博山區池上鎮食用菌成富民大產業

    發布時間：2013-01-18

      來源：中國食用菌商務網

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        本網訊（記者 于玲）山東省淄博市博山區池上鎮始終以壯大發展食用菌產業為抓手，不斷推進產業發展，加快農業發展規模化、產業化步伐，壯大農產品品牌影響力。
        池上食用菌生產基地主要集中在池上鎮池埠、代家等村。這些村生態良好，水源充足，多林木，為菌棒生產提供了良好的生態環境和充足原料。池上食用菌生產基地堅持“公司+專業合作社+基地+農戶”的生產經營模式，流轉土地80余畝，在原有池埠食用菌生產基地的基礎上，進一步投資近400萬元在代家村新建大棚15個，總面積超過7500平方米。加上池埠村已有的規模超過8000平方米的8個大棚，整個生產基地規模將位列全市三甲，實現年均出口韓國的菌棒達100萬棒，發展建成標準化、工廠化的菌類生產基地。
        基地建成后，為了延長食用菌產業鏈條，提高食用菌經濟附加值，基地多方聘請技術指導，最終將突破口放在菌類精深加工上。菌類精深加工前景廣闊，經研究發現，僅香菇這一種菌類，經過深加工便可以研制出諸如香菇醬油、香菇醬等28種產品，其他食用菌也可以制成菌粉、干品、腌漬品、藥品等，一經投入生產銷售，將極大的提高產品附加值?，F已投資20萬元改造生產車間、引進加工設備，投產后不僅可以將食用菌以更加方便的方式提供給消費者，更為產業的持續發展奠定了基礎。目前，池上食用菌生產基地已列為國家級農業綜合開發項目。

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