淄博臨淄區多舉措整治“瘦肉精”保證產品銷售
發布日期: 2012-12-14 來源:中國食用菌商務網
為進一步加強“瘦肉精”監督管理,從源頭上保障畜產品安全,淄博市臨淄區投入 85萬元專項用于“瘦肉精”檢測,采取多種措施,深入推進“瘦肉精”專項整治工作。
一是加強宣傳教育。面向生豬、肉牛、肉羊養殖戶,通過發放《禁止生產、銷售、使用瘦肉精告知書》、講解有關法律法規條文等形式,進一步加大普法宣傳力度,提高遵紀守法意識。繼續落實好養殖場(戶)安全承諾制度,通過簽訂《臨淄區畜禽養殖業(戶)產品質量安全承諾書》,督促養殖場(戶)落實主體責任。目前,已發放告知書6210份,簽訂承諾書 6210份。
二是嚴肅工作紀律。嚴格按規定的檢測范圍、比例、檢測程序組織集中檢測。檢測覆蓋所有育肥商品生豬、肉牛、肉羊養殖場戶,按生豬、肉牛、肉羊 2%的比例進行抽樣檢測,飼養量較少的場戶至少檢測1頭(只)。嚴格檢測程序,嚴禁弄虛作假,確保檢測結果真實性。所有檢測報告必須有至少兩名畜牧檢測人員簽字確認,以利于問題追溯、責任追究。
三是強化督導檢查。成立三個“瘦肉精”專項整治暨集中檢測包建督導組,10名包建督導組成員每人負責包建一個鎮(街道),全程參與并督導檢測工作,實行督導日志、制度,確保各項任務措施落到實處。
四是健全完善制度。完善了養殖環節“瘦肉精”監管檢測長效機制,實行集中檢測和日常抽檢相結合,覆蓋全區所有生豬、肉牛、肉羊養殖戶,實現了養殖環節“瘦肉精”監管制度化、規范化、常態化。制定出臺了養殖環節“瘦肉精”監管檢測工作考核辦法(試行),采取百分制量化考核,以考核促工作,不斷提升“瘦肉精”監管水平和實效。
年內,臨淄區先后開展“瘦肉精”拉網式集中排查檢測 2次,另外每月不定期安排抽檢 1次,共檢測生豬、肉牛、肉羊 16300余頭(只),未出現“瘦肉精”檢測陽性結果。