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     7月19日正值炎夏酷暑，國際食用菌技術培訓班在“中國食用菌之都”古田縣舉辦。來自巴基斯坦、東埔寨、馬拉維、南蘇丹、尼泊爾、塞拉利昂、烏干達等16個發(fā)展中國家的25名學員，聽取古田縣老科協(xié)丁湖廣高級農藝師傳授珍稀菇菌蟹味菇、杏鮑菇工廠化生產(chǎn)新技術。

　　丁老專家?guī)ьI老外學員在鳳埔鄉(xiāng)富康食用菌公司杏鮑菇工廠化生產(chǎn)現(xiàn)場實地講學。從培養(yǎng)料配制、機械沖壓裝袋，高壓鍋滅菌，凈化接種，以及菌絲培育，菇蕾發(fā)育，子實體形成，直至采收加工全過程進行講解。許多老外學員還動手參加操作。來自烏干達的學員Bishaka Edmund系地區(qū)政府官員，他蹲在裝料機旁，親手從機械轉動盤上接過料袋，順手扎袋頭，套環(huán)塞棉。

　　今年這期培訓班的學員，主要是亞非拉地區(qū)發(fā)展中國家，其中有50%是政府管理部門的官員，如萊索托、馬拉維、塞拉利昂等國家參加培訓的均為農業(yè)與食品安全部、農業(yè)部標準化局。45%的學員是農林大學種植業(yè)科研人員和生產(chǎn)基地科技人員。如肯尼亞Jomo Kpnyatta農業(yè)科技大學教授，吉爾吉斯坦國家農業(yè)種植公司、農藝公司，另5%則是商貿企業(yè)人員。

　　老專家情系國際友誼，雖然年已八秩，憑借他10多年來擔負國家培訓班講學的經(jīng)驗。今年改變往年會堂講課的方式為現(xiàn)場教學。在晟農食用菌專業(yè)合作社蟹味菇的菇房內，老專家面對老外學員，深入淺出講解了蟹味菇生物學特性及理化條件，以出菇及管理園藝。他那高深理論和豐富的實踐經(jīng)驗，贏得老外學員的熱烈掌聲。來自加納國家食品農業(yè)部的學員Ayamba Charity說：用英語表述這種教學方式，使我們加深領略了中國的種菇技術。柬埔賽學員SArpichdapa，學操中國話說：“這種培訓0K!”。

　　這次國際培訓班在古田縣為期3天，由縣政府承辦，在老科協(xié)丁湖廣、葉從永等老專家的共同努力下，圓滿地完成了本期國際培訓任務任務。