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    高平市金田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司食用菌工廠化生產(chǎn)加工示范基地位于國級金田農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi)，在原有單一種植的基礎上，為了進一步促進園區(qū)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，拓展銷售渠道，園區(qū)經(jīng)過多方考察調研和市場論證，與我國知名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)河北省“楚氏集團”聯(lián)營合作，以外資臺商企業(yè)“深圳星河集團”為技術指導，由山西省農(nóng)大和省農(nóng)科院規(guī)劃設計，于2011年4月按照國家級建設標準對園區(qū)進行擴張改造，建成食用菌工廠化生產(chǎn)加工示范基地。
    項目總投資1.5億元，總占地面積3000畝，一期工程實施1500畝，投資9000萬元。二期工程將帶動5000戶農(nóng)戶的種植，建造新加工基地。三期建造生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，即食用菌種植—有機肥料工廠—四季蔬菜瓜果—物流配送—觀光農(nóng)業(yè)。
    園區(qū)的主打產(chǎn)品為純天然食用菌，目前已引進6個食用菌品種：金針菇、珍姬菇、杏鮑菇、白靈菇、雞腿菇和草菇，附帶產(chǎn)品為以色列優(yōu)質草莓及無公害蔬菜。園區(qū)核心區(qū)設計為東、西、中三個區(qū)域。東區(qū)和西區(qū)分別為菌菇和果蔬的育苗區(qū)、育菌區(qū)、生長區(qū)和培訓中心、脫毒組培室、冷庫，中區(qū)為現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)區(qū)，設計有辦公區(qū)、職工宿舍、餐廳、澡堂和活動中心，共分9個車間和1個原料基地。園區(qū)的生產(chǎn)工藝流程全部采用標準化、自動化、全封閉的，目前國內(nèi)最先進的百級凈化流水線系統(tǒng)，第一車間為凈化車間，負責滅菌、裝袋、制種；二、三、四車間為養(yǎng)菌車間，負責接種、發(fā)菌；五、六、七車間為出菇車間；第八車間為干燥車間，負責對食用菌進行后期干燥加工；第九車間為冷藏儲存車間。全部建成后可實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、科研、培訓為一體的食用菌栽培基地。