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    公司主營業(yè)務為鮮品食用菌的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，采用工廠化的模式生產(chǎn)，主要產(chǎn)品包括金針菇、真姬菇和白玉菇等鮮品食用菌。公司規(guī)模在食用菌行業(yè)排名第一，擁有四大已投產(chǎn)食用菌生產(chǎn)基地。截至2011年6月30日，公司日產(chǎn)鮮品食用菌達58噸，規(guī)模及產(chǎn)量在國內(nèi)鮮品食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)中名列前茅。上半年公司業(yè)績增幅較大，主要是由于公司在輝縣投資4.5萬噸食用菌生產(chǎn)基地后收到的政府獎勵資金2080萬元。
    公司上半年毛利率同比降低1.33%至35.71%，主要是由于真姬菇和白玉菇的毛利率有所下降。公司金針菇毛利率同比提高了7.39%至35.42%，是由于清溪第一分公司產(chǎn)能已完全釋放，固定成本被攤薄。但真姬菇毛利率同比降低17.49%至34.55%，白玉菇毛利率同比降低16.76%至38.93%，主要是由于清溪第二分公司的6噸真姬菇生產(chǎn)線于1月投產(chǎn)，產(chǎn)能至5月份才完全釋放。同時，公司在新的市場采取促銷等方式進行市場營銷，而原材料木屑、米糠價格亦上漲。
    公司目前每年不到2萬噸的產(chǎn)能與2010年全國食用菌2200萬噸的產(chǎn)量相差很大，即使相對食用菌工廠化生產(chǎn)每年65萬噸的產(chǎn)量，公司面臨的市場也很龐大。而食用菌行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議的目標為行業(yè)產(chǎn)量年增長8%，工廠化產(chǎn)量的增速更快。公司未來將重點以鄭州、北京等各大中心銷售城市建立市場信息中心，快速擴大市場占有率，維持“增持”投資評級。