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    作為食用菌生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)的中國(guó)，工業(yè)化食用菌在總產(chǎn)量所占比重僅為2%，在歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家可達(dá)80%-90%。而在擁有近28萬(wàn)億市值的A股市場(chǎng)，食用菌上市公司卻寥寥無(wú)幾。巨大的市場(chǎng)機(jī)遇令同類企業(yè)躍躍欲試，國(guó)內(nèi)又一家食用菌企業(yè)上海高榕集團(tuán)司（以下簡(jiǎn)稱“高榕”）欲借力資本市場(chǎng)，進(jìn)一步拓展食用菌業(yè)務(wù)的發(fā)展。
    日前，上海高榕集團(tuán)總裁楊勇萍表示，高榕已經(jīng)擬定了上市目標(biāo)，計(jì)劃通過(guò)私募、IPO等方式于合適時(shí)間登陸資本市場(chǎng)。
    據(jù)介紹，高榕創(chuàng)立于1995年，長(zhǎng)期致力于扶持生物農(nóng)業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)工廠化食用菌逐步成為高榕的核心產(chǎn)業(yè)。2005年始，高榕先后在上海、吉林、四川等地區(qū)投資建設(shè)了集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合性食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)，初步走向規(guī)模化和區(qū)域化戰(zhàn)略發(fā)展布局。
    資料顯示，在日本、韓國(guó)、荷蘭、意大利等發(fā)達(dá)國(guó)家的食用菌生產(chǎn)幾乎都采用工廠化生產(chǎn)技術(shù)，日本工廠化食用菌產(chǎn)品占有率達(dá)80%以上；中國(guó)臺(tái)灣、韓國(guó)達(dá)70%以上。而有專家預(yù)計(jì)，2010年內(nèi)，中國(guó)工廠化生產(chǎn)食用菌產(chǎn)業(yè)將飛速發(fā)展，其產(chǎn)量將占總產(chǎn)量的20%至30%，這也意味著，現(xiàn)有工廠化食用菌的市場(chǎng)空間在10年間將擴(kuò)大30倍至40倍。
    為引領(lǐng)工廠化食用菌發(fā)展，高榕開始穩(wěn)步實(shí)施全國(guó)布局。2月28日，由其投資1.5億元的日產(chǎn)20噸工廠化生產(chǎn)蟹味菇項(xiàng)目在上海奉賢建成投產(chǎn)，其位于四川都江堰的日產(chǎn)40噸工廠化金針菇項(xiàng)目已于近期正式投產(chǎn)。同時(shí)，其在上海奉賢投資1.5億元的另一日產(chǎn)40噸工廠化金針菇項(xiàng)目業(yè)已竣工，并將于5月投產(chǎn)。隨著華東、東北、西南、華南、華中五大區(qū)域戰(zhàn)略布局的推進(jìn)，預(yù)計(jì)到2015年，高榕將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)食用菌400噸，年產(chǎn)食用菌14萬(wàn)噸的目標(biāo)。