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    本網訊（記者 李慧敏）10月29日，加拿大農業部國際科技合作局Joe Zhuo副局長和加拿大農業及食品部食品研究中心科學家Steve W. Cui 博士來上海農科院食用菌研究所訪問，Zhuo副局長代表加拿大農業部與食用菌研究所簽訂了雙邊科技合作協議，明確了雙方在功能食品及天然產物活性成分研究方面的合作內容，為雙邊進一步的互訪交流提供了基礎，對外交流辦公室施標副主任出席了簽約儀式。Steve W. Cui 博士還做了題為“Introduction of Rheology in Polysaccharides Research”的學術報告，詳細介紹了他們在植物多糖高級結構及流變學特性方面的研究方法及成果，并與食用菌研究所科技人員進行了深入地討論與交流。