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　　本網(wǎng)訊（記者 明旭影）5月19日，湖南省安仁縣坪上食用菌開(kāi)發(fā)有限公司洋溢著節(jié)日般的喜慶氣氛，公司作為“華天湘菜”食用菌干菜生產(chǎn)基地，授牌儀式在隆重而又歡快的氛圍中進(jìn)行，縣委宣傳部、政府辦、農(nóng)辦、食用菌辦、農(nóng)業(yè)局、鄉(xiāng)企局及坪上鄉(xiāng)黨委政府等單位主要領(lǐng)導(dǎo)參加了授牌儀式，縣人大副主任盧德俄的主持，縣政協(xié)副主席伍萬(wàn)龍發(fā)表了重要講話。湖南華天湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展股份有限公司在省委、省政府的關(guān)心支持下，注資開(kāi)發(fā)食用菌系列食品，打造“中國(guó)湘菜”品牌。這是產(chǎn)業(yè)興邦、富民強(qiáng)省的重要舉措，也是安仁農(nóng)業(yè)“借船出海”、靠大聯(lián)強(qiáng)的成功典范，更是安仁食用菌產(chǎn)業(yè)借力轉(zhuǎn)型的精彩亮點(diǎn)。

　　安仁縣21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)225個(gè)村，自上世紀(jì)80年代以來(lái)，以坪上、羊腦、關(guān)王和豪山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為龍頭，全縣發(fā)展種菇重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)16個(gè)，專(zhuān)業(yè)村89個(gè)，專(zhuān)業(yè)戶8000戶，聯(lián)結(jié)基地1.28萬(wàn)畝，從業(yè)人員2萬(wàn)余人，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)鮮菇6萬(wàn)噸，成為湖南省最大的食用菌生產(chǎn)基地和集散市場(chǎng)，全國(guó)最大的姬菇生產(chǎn)基地縣，擁有省、市、縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)20多個(gè)，坪上食用菌開(kāi)發(fā)有限公司榮獲“中國(guó)食用菌行業(yè)十大龍頭企業(yè)”稱號(hào)，安仁縣被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”和“中國(guó)食用菌百?gòu)?qiáng)縣市”。

　　安仁食用菌異“菌”突起的同時(shí)，也暴露了管理粗放、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)落后、缺乏穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道等深層次的軟肋。坪上鄉(xiāng)企業(yè)辦主任袁光柏告訴我們，過(guò)去安仁食用菌銷(xiāo)售百分之百依靠鮮菇市場(chǎng)，一旦鮮銷(xiāo)市場(chǎng)低糜，市場(chǎng)相對(duì)過(guò)剩，因?yàn)榧庸螅盃€市”的風(fēng)險(xiǎn)很大。2008年高峰時(shí)期每天運(yùn)出鮮菇100多噸，持續(xù)70多天壓貨，近萬(wàn)噸鮮菇變質(zhì)，僅坪上鄉(xiāng)就有80%的企業(yè)出現(xiàn)虧損。近年來(lái)，安仁縣委、縣政府采取有效措施，以促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升企業(yè)發(fā)展品質(zhì)為抓手，按照“政府扶持、市場(chǎng)運(yùn)作、行業(yè)管理、自主經(jīng)營(yíng)”的方針，推出了一系列食用菌產(chǎn)業(yè)招商優(yōu)惠政策，包括全免稅收、信貸重點(diǎn)傾斜菇農(nóng)并由政府貼息、優(yōu)先保證產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地等。把食用菌產(chǎn)業(yè)中的生產(chǎn)組織、菇品貿(mào)易、信息傳遞、科技開(kāi)發(fā)與引導(dǎo)、精深加工、利益分配融為一體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍，科、工、貿(mào)一體化。并采取“無(wú)縫隙項(xiàng)目服務(wù)機(jī)制”，進(jìn)一步強(qiáng)化“后招商”理念，對(duì)引進(jìn)新落地項(xiàng)目，從注冊(cè)、選址、建設(shè)手續(xù)辦理、人員招聘和培訓(xùn)、項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中外圍關(guān)系協(xié)調(diào)等都跟蹤服務(wù)。目前，引進(jìn)的“中聯(lián)集團(tuán)”、“華天集團(tuán)”已同全縣11家食用菌龍頭企業(yè)聯(lián)結(jié)，聯(lián)結(jié)基地7840畝，菌農(nóng)3854戶，占全縣食用菌總產(chǎn)量的59%。

　　今年元至5月份，產(chǎn)鮮菇2.2萬(wàn)噸，比去年同期增加了5000噸。通過(guò)靠大聯(lián)強(qiáng)，借用集團(tuán)公司的資金、技術(shù)、信息平臺(tái)，走精深加工的路子，不但提高了鮮菇產(chǎn)量，拓寬了銷(xiāo)售渠道，提升了產(chǎn)品附加值，降低菇農(nóng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)計(jì)還可以擴(kuò)大10萬(wàn)噸的鮮菇銷(xiāo)售市場(chǎng)，可望實(shí)現(xiàn)菇農(nóng)人均年增收1100元以上。目前，安仁食用菌產(chǎn)品已有了“天扶”、“清生”、“明華”、“和豐”等品牌的系列鮮菇、干制、罐頭產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，暢銷(xiāo)廣州、深圳，并已進(jìn)入香港、澳門(mén)及東南亞市場(chǎng)。尤其是姬菇銷(xiāo)售占廣州、深圳市場(chǎng)80%以上。