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　　根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部最近出臺的《食用菌菌種管理辦法》規(guī)定，廣東省種子管理總站2009年5月19日發(fā)出《關(guān)于食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營實行行政許可管理的通知（下稱《通知》）》。《通知》要求：在廣東省內(nèi)從事食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)，須于2009年10月31日前辦理食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證。逾期未按規(guī)定辦理許可證的企業(yè)，將依照《中華人民共和國種子法》的有關(guān)規(guī)定予以處罰。

　　但是，據(jù)廣東省種子管理總站透露，至6月16日仍然沒有一家從事食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)前來申請登記。廣東省食用菌行業(yè)協(xié)會副會長何煥清建議，不妨學(xué)習(xí)福建的做法，建立完整菌種生產(chǎn)檔案，實行菌種生產(chǎn)經(jīng)營準(zhǔn)入制與品種菇體實物的標(biāo)本管理。

　　如重新辦證干脆不賣菌種

　　在廣州市白云區(qū)人和、龍歸、太和等鎮(zhèn)看到，這里有不少食用菌菌種生產(chǎn)廠家。80%以上是私營企業(yè)，多以傳統(tǒng)家庭作坊式生產(chǎn)，本地人投資建廠，雇請江浙一帶傳統(tǒng)專業(yè)人員管理，主要生產(chǎn)草菇、木耳、平菇、雞腿菇等南方應(yīng)市品種。他們不知道，“廣東食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營要實行準(zhǔn)入制度，菌種廠必須辦理相關(guān)的許可證。”

　　根據(jù)國家農(nóng)業(yè)部2006年6月1日頒布實施的《食用菌菌種管理辦法》第13條規(guī)定：從事菌種生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人應(yīng)當(dāng)取得《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，僅從事菌種經(jīng)營的單位和個人，可以不辦理《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，但經(jīng)營者要具備菌種的相關(guān)知識，具有相應(yīng)的菌種貯藏設(shè)備和場所，并報縣級人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門備案。

　　為此，有不少私營企業(yè)老板反映，“如果要重新申請辦證的話，我們菌種廠寧可不賣菌種，有客商需要就直接贈送，反正也賣不了多少錢。”廣州白云區(qū)太和鎮(zhèn)石湖村明興菌種廠老板蔡時興說，食用菌本來就是一個低效益高風(fēng)險的行業(yè)，一下子要求這么高的資質(zhì)條件和相關(guān)的配套設(shè)施，不單是一般民營企業(yè)，就是一些大型種業(yè)公司都無法接受。

　　據(jù)了解，至目前為止，廣東生產(chǎn)經(jīng)營食用菌菌種的單位或個人仍然沒有一個申請登記領(lǐng)證。不過，省種子總站質(zhì)量管理科李小寧強調(diào)，逾期未按規(guī)定辦理許可證的食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，將依照《中華人民共和國種子法》的有關(guān)規(guī)定予以處罰。

　　建議參照福建實行標(biāo)本管理

　　“政策出臺要求實行食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營行政許可管理，本來是件利好大事，但實際操作起來難點不少。”廣東省食用菌行業(yè)協(xié)會副會長何煥清說，廣東的食用菌產(chǎn)業(yè)小，集約化生產(chǎn)程度低，從事食用菌行業(yè)的相關(guān)技術(shù)人員參差不齊。長期以來，基層菌種生產(chǎn)經(jīng)營處于游離狀態(tài)，消毒設(shè)施簡陋，多以帶菌操作，導(dǎo)致出菇效益低下，品種嚴(yán)重退化，縣級基層農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門也根本無法監(jiān)管。

　　針對廣東食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營的自身實際，省食用菌行業(yè)協(xié)會副會長何煥清建議，不妨學(xué)習(xí)福建的做法，實行菌種生產(chǎn)經(jīng)營準(zhǔn)入制與品種菇體實物的標(biāo)本管理。同時，要求政府或行業(yè)協(xié)會為農(nóng)民提供相配套的食用菌規(guī)范栽培技術(shù)規(guī)程，對從事食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場嚴(yán)格培訓(xùn)。

　　據(jù)了解，福建嚴(yán)格實施菌種的生產(chǎn)經(jīng)營許可證，并實行品種菇體規(guī)范管理。先后選擇省內(nèi)栽培面積較大的雙孢蘑菇、黑木耳、蒲田香菇、靈芝等大宗品種為樣板，強調(diào)菌種生產(chǎn)廠家必須建立菌種特征特性與外觀菇體標(biāo)本相一致的生產(chǎn)檔案。包括對溫度、濕度、酸堿度、光線、氧氣等環(huán)境條件的要求，以及抗逆性、豐產(chǎn)性、出菇遲早、出菇潮數(shù)、栽培周期、商品質(zhì)量、栽培習(xí)性等農(nóng)藝性狀的描述。每個食用菌品種生產(chǎn)檔案清楚記錄生產(chǎn)地點、時間、數(shù)量、培養(yǎng)基配方、培養(yǎng)條件、菌種來源、操作人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、檢驗記錄、菌種流向等內(nèi)容。要求建立的生產(chǎn)檔案至少保存至菌種售后第二年。■