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　　工廠里種植，車間流水線上采摘、包裝……

　　如果不是親眼所見，我們難以置信這一昔日只能在農(nóng)家作坊或大棚里才能看到的場景，赫然出現(xiàn)在一座現(xiàn)代化的工廠里――工廠里“種”出金針菇。

　　近日，記者冒雪來到位于長春市綠園經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)的長春雪國高榕生物技術有限公司。廠區(qū)被一層厚厚的白雪覆蓋，寬敞開闊。聽不到機器的轟鳴，不時有裝載原料和產(chǎn)品的汽車進進出出。車間里，身著白衣白帽、白口罩、白手套的工人緊張而有序地忙碌著，從育種、拌料、裝瓶到培養(yǎng)、檢測、采摘、包裝、出庫，全程采用目前國際最為先進的生物工程，形成了人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)的集約化生產(chǎn)。每天20多噸的優(yōu)質(zhì)純白金針菇在沈陽、長春等地市場供不應求。

　　作為長春市乃至吉林省一個頗具特色的招商引資項目，長春雪國高榕生物技術有限公司由上海高榕集團投資興建。2008年5月25日，省和長春市領導親自為這項工程揮鍬奠基，領導們對這個突出綠色、環(huán)保，同時又極大體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟的現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)項目寄予厚望。項目總投資5億元人民幣，分三期實施。公司總裁余榮琳向我們描述了公司發(fā)展前景：三期工程將分別實現(xiàn)年產(chǎn)9000噸金針菇、9000噸杏鮑菇和1.08萬噸舞茸菇，全部達產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值6.9億元，上繳稅金7000萬元，同時帶動相關產(chǎn)業(yè)增收15億元，成為全國最大的工廠化食用菌生產(chǎn)基地。

　　一期項目已于今年7月31日試生產(chǎn)，9月下旬便以日產(chǎn)25噸的速度讓鮮嫩的金針菇源源不斷地走上長春、沈陽等地市民的餐桌。短短兩個月就已銷售600多噸，到年底可實現(xiàn)產(chǎn)值2700萬元，目前已成為東北地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地，在冰天雪地的北國初顯現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益。

　　規(guī)模化生產(chǎn)是現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的顯著特點。高榕公司技術人員作了個比較：一期項目金針菇工廠的廠房相當于80畝的傳統(tǒng)大棚，而立體化栽培的密度卻是傳統(tǒng)大棚的90倍，充分發(fā)揮了現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)的高效生產(chǎn)力。

　　令我們感到驚奇和欣慰的是，高榕公司工廠化生產(chǎn)食用菌所用的原材料，是以玉米芯、米糠、麥麩、大豆皮、啤酒糟為主，通過合理的混合配制、滅菌，再加上優(yōu)良的菌種，經(jīng)過50天的培養(yǎng)就產(chǎn)出了對人體健康特別有益的優(yōu)質(zhì)金針菇產(chǎn)品，使原先大量用于燒火的玉米芯得到有效利用。

　　采訪中記者了解到，金針菇等鮮食用菌在東北地區(qū)有相當大的市場需求。過去，傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)一年只能生產(chǎn)4個月，而且生產(chǎn)的企業(yè)也不多，產(chǎn)能不足，供不應求，大部分是從河北、山東運過來的。如今，采用標準工廠化廠房進行生產(chǎn)，實現(xiàn)了365天不間斷生產(chǎn)和供應，促進了我省食用菌產(chǎn)業(yè)升級。內(nèi)銷主要面向東北三省，輻射內(nèi)蒙古和環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū)，同時出口至美國、澳大利亞和東南亞國家。

　　與傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)需要消耗大量的木屑相比，高榕公司的十多項專利技術成功解決了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)與保護生態(tài)環(huán)境的矛盾。他們生產(chǎn)所用的原料更加環(huán)保，占原料近70%的玉米芯，對地處黃金玉米帶的我省來說，可謂俯拾皆是，變廢為寶。這還沒完，生產(chǎn)過程完成后倒出的廢渣，經(jīng)過發(fā)酵作為養(yǎng)豬、養(yǎng)牛的飼料和有機肥使用，平均市場價格是每噸50元，拉動了當?shù)厣舷掠蜗嚓P產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。至此，整個食用菌生產(chǎn)形成了典型的生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟。玉米芯主要是向長春市、吉林市、公主嶺市的農(nóng)戶收購，他們怎么也想不到，原來用于燒火甚至丟棄不用的玉米芯，現(xiàn)在每噸竟能賣到600元，每公頃玉米地增收1800元，等于額外增收15%。一期項目每年生產(chǎn)9000噸金針菇需要玉米芯近2萬噸，增收總額1200萬元；如三期項目全部完工，每年需要消耗玉米芯10萬噸，可為農(nóng)戶增收6000萬元。

　　綠園區(qū)合心鎮(zhèn)東安村黨支部書記劉喜民告訴記者，自打高榕公司建成后，農(nóng)民樂了：他們依托高榕公司，村集體辦起了收購加工玉米芯的工廠，現(xiàn)已加工了500噸。同時，他們還回收公司生產(chǎn)后用過的廢渣。為了回報農(nóng)民，幫農(nóng)民增收致富，高榕公司每噸讓利30元，將廢渣供應本村的兩家大型牧業(yè)公司，用來做生態(tài)養(yǎng)豬的墊料。這兩家牧業(yè)公司共養(yǎng)豬1萬多頭，原來用米糠、鋸末加培養(yǎng)液做墊料，還要經(jīng)過發(fā)酵，每棟豬舍的成本是1萬元。現(xiàn)在用含有菌絲的廢渣可直接投放，每棟節(jié)省3000元。

　　同時，生產(chǎn)用工又為當?shù)剞r(nóng)村剩余勞動力創(chuàng)造了就業(yè)機會。一期項目就提供了450多個工作崗位。在廢渣回收車間工作的22歲小伙子劉琳，是工廠所在地合心鎮(zhèn)的村民，剛上班兩個月，基本工資1000元，加上獎金和加班費，每個月能掙2000多元。三期項目全部達產(chǎn)，將解決1500個勞動力就業(yè)。（本報記者 高正佳 石巍/吉林日報）

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