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發布時間：2009-04-22
來源：中國食用菌商務網
近日，一種有杏仁香味、鮑魚鮮味的新品種食用菌杏鮑菇，在江蘇省宜興市周鐵鎮的無錫湖西菇業科技有限公司投入批量生產。這也是無錫地區首家成功引種該產品、并投入工廠化生產的單位。
杏鮑菇營養豐富，口感極佳，有“平菇王”之美譽，是從國外引進的珍稀食用菌品種。今年初，在市、鎮兩級農技部門的指導下，該公司投入500多萬元引進了該菌種，并采用工廠化栽培的方式進行試種，一舉獲得成功。據了解，杏鮑菇是在“仿生態”環境下栽培的，整個生產過程不使用農藥、化肥，無任何污染。目前，該公司日產鮮菇1—1.5噸，并為其注冊了“銀濤”商標。
來源：宜興日報 作者：韓良華
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