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　　2008年，江西林西縣275萬單位食用菌喜獲豐收，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、河北以及日本、韓國、東南亞、美國等地，產(chǎn)值達到1925萬元，農(nóng)民純收入達1100萬元。
　　近年來，林西縣充分利用當(dāng)?shù)貧夂蚶錄?、無霜期短、有效積溫低、晝夜溫差大、林草資源豐富的優(yōu)勢，大力發(fā)展低溫型食用菌生產(chǎn)，通過“龍頭＋基地＋農(nóng)戶”、“中介組織＋農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，建立起以北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的滑子菇生產(chǎn)基地，以中南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的草腐菌生產(chǎn)基地，成功地走出一條食用菌生產(chǎn)帶動農(nóng)民致富的特色之路。林西縣積極發(fā)展食用菌這一新興產(chǎn)業(yè)化項目，在加工、銷售上大做文章，并迅速形成了以滑子菇為主的多品種開發(fā)格局。食用菌協(xié)會，積極扶持農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)。通過舉辦食用菌栽培培訓(xùn)班，提供菌種，指導(dǎo)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，不斷擴大食用菌生產(chǎn)規(guī)模。目前，食用菌培植已成為該縣促民增收的一項重要產(chǎn)業(yè)。 

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