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食用菌工廠化生成專題
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發(fā)布時(shí)間：2008-07-28
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：竹蓀是食用菌一種，一般生長(zhǎng)在深山老林的苦竹根部，被稱為“菌中皇后”，有很高的食用和醫(yī)用價(jià)值，歷史上列為“宮廷貢品”，近代被作為國(guó)宴名菜。食用，可防癌抗癌，減肥壯體；醫(yī)用對(duì)治療高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有顯著效果。還有特異的防腐功能更是稱奇，夏日加入竹蓀烹調(diào)的佳肴多日不餿。
為進(jìn)一步提高全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)農(nóng)民增收，增加土地附加值，去年我區(qū)引進(jìn)了竹蓀，并在慈云鎮(zhèn)試種，由重慶民康種養(yǎng)殖場(chǎng)、重慶大森公司等農(nóng)業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)管理，經(jīng)過(guò)近一年攻堅(jiān)克難，終于試種成功，可在全區(qū)推廣種植。
目前，共試種150畝，產(chǎn)量250多噸，產(chǎn)值可達(dá)300多萬(wàn)元。
編輯：皮皮
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