發(fā)布時間:2007-12-13
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
在江華瑤族自治縣林氏菌業(yè)集團(tuán)見到,30多名工人正在菇場內(nèi)對鮮菇進(jìn)行采摘、打包、噴水等規(guī)范化操作,冷庫門口一件件標(biāo)有“馮河”字樣包裝的食用菌正忙著裝上一輛前往廣州的貨車。集團(tuán)負(fù)責(zé)人林老板興奮地說:“今年廣東市場食用菌行情特別好,今年我種植的1 5萬袋姬菇純收入可望突破30萬元”。這是該縣2006年以來大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)化項目的一個縮影。
為密切聯(lián)系菇農(nóng),貼心為菇農(nóng)服務(wù),江華縣成立縣食用菌協(xié)會,縣科技局抽調(diào)人員相應(yīng)成立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。協(xié)會和中心適時組織種菇大戶和有意向發(fā)展的菇農(nóng)“走出去學(xué)”,把先進(jìn)技術(shù)“引進(jìn)來用”,先后引進(jìn)了開放式接種、蒸汽式滅菌灶、液體菌種接種等一批先進(jìn)實用技術(shù),大大提高了生產(chǎn)效率。同時,聘請10多名專家“沉下去教”,現(xiàn)場指導(dǎo)菇農(nóng)生產(chǎn)。另一方面,為推動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,選定兩個有實力、有技術(shù)的種菇大戶林氏、朱氏菌業(yè)集團(tuán)作為重點,確定“公司+農(nóng)戶”、“大戶帶小戶”的發(fā)展模式,放低門檻,讓農(nóng)民入門。公司采取“包原料、包技術(shù)、包回收”的方式,與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)、銷售合同。由于機(jī)制完善,公司得到了發(fā)展,農(nóng)戶既學(xué)到了技術(shù),又為來年進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、自立門戶打下了堅實的基礎(chǔ)。2006年全縣種植戶40多家,生產(chǎn)食用菌300萬袋,經(jīng)過一年的發(fā)展,2007年種植戶達(dá)到60多家,生產(chǎn)近500萬袋,產(chǎn)值可望達(dá)到5000萬元。 為確保產(chǎn)品銷售“暢”的渠道,該縣還實現(xiàn)了“三個統(tǒng)一”。即統(tǒng)一了“馮河”牌商標(biāo),統(tǒng)一了印制有“馮河”牌的包裝袋和封口膠,統(tǒng)一了調(diào)度運輸,使菇農(nóng)在“家門口裝貨、市場門口卸貨”,解決了農(nóng)戶運輸難的大問題。
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