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多山的地形

    平泉地處燕山山脈末端，分別由努魯兒虎山和七老圖山組成，山脈呈北東走向，以中低山和丘陵地形為主，山脈巖石多為石灰?guī)r、凝灰?guī)r、花崗巖。土壤母質(zhì)則是這些巖石的風(fēng)化物。土壤主要以亞高山草甸土、褐土、棕壤土為主，土壤肥力屬中下等。境內(nèi)有大川十三條。全縣總體趨勢(shì)北高南低，平均海拔高度５４０米，縣北部平均海拔約７５０米，其中柳溪鄉(xiāng)境內(nèi)的光頭山最高，海拔１７２９米，縣南部的黨壩鎮(zhèn)大石湖村六道河地勢(shì)最低，海拔３３５米。不同的海拔高度，為食用菌多品種發(fā)展和周年生產(chǎn)提供優(yōu)勢(shì)條件，有利于調(diào)節(jié)食用菌的出菇時(shí)間，避免出菇高峰期產(chǎn)品積壓的危險(xiǎn)。境內(nèi)主要河流有瀑河、老哈河、大凌河、老牛河、青龍河五條，由于１９９９－２００１年三年大旱，水位下降，基本都形成了季節(jié)性河流，水源較為匱乏。

偏干的氣候條件

    平泉縣氣候?qū)儆诖箨懶约撅L(fēng)氣候，冬半年盛吹西北風(fēng)，夏半年盛吹西南風(fēng)，年平均氣溫７．４℃，歷年日平均氣溫穩(wěn)定通過１０度的活動(dòng)積溫為３０００℃－３２００℃，歷年平均晴天日數(shù)為１７０天左右。年平均降雨量為５４０毫米，年平均蒸發(fā)量為１８００毫米。濕潤(rùn)度為０．４，大陸度為７４％，年平均日照２９００小時(shí)，無霜期自南向北為１４５天到１２０天。雨季集中在七八月份，占全年降雨量的６０％左右，由于大陸性季風(fēng)氣候，雨量變化較大，干旱年份較多，夏秋冰雹常見，無霜期短，氣候多變，四季分明，晝夜溫差大，非常適合食用菌栽培，特別是生產(chǎn)與南方反季的錯(cuò)季菇，很有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

豐富的自然資源

    平泉縣擁有耕地面積７１萬畝，占總面積的１５％，有效耕地面積較少，但林地面積達(dá)２５９萬畝，森林覆蓋率達(dá)５０．２％，林木蓄積量３３０萬立方米，并且隨著荒山治理、退耕還林項(xiàng)目的展開，縣內(nèi)每年新栽植８萬畝速生刺槐林作為食用菌原料基地林，另外縣內(nèi)年產(chǎn)玉米芯７萬噸，玉米秸、稻草等１０萬噸、麥麩０．５萬噸，生產(chǎn)食用菌資源豐富。２００１年１２月，平泉的土壤、水質(zhì)、大氣各項(xiàng)指標(biāo)通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心（北京市農(nóng)業(yè)局）檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。為平泉縣發(fā)展無公害食用菌生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。

優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)條件

    平泉縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，人均收入不足１８００元，縣內(nèi)干旱缺水，耕地較少，人均耕地不足１．８畝，但林木資源豐富，氣候適宜，交通通訊便利，而食用菌生產(chǎn)屬節(jié)水農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)，占地少，產(chǎn)出大，所以平泉縣立足區(qū)位、氣候、資源、勞力等優(yōu)勢(shì)發(fā)展了這一富民立縣的食用菌產(chǎn)業(yè)。到２００４年食用菌生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展到６０００萬盤（袋），產(chǎn)量６萬噸，產(chǎn)值５億元，４萬戶菇農(nóng)純?cè)鍪眨硟|元，人均增收１２５０元，成為最具優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)民從中受益最多的立縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

編輯：黑子