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制作材料成本比進口材料節(jié)約50％左右

  本網(wǎng)訊：經(jīng)過數(shù)年探索研究，浙江省慶元縣食用菌科研中心日前終于在膠囊菌種生產(chǎn)和應(yīng)用技術(shù)上取得決定性突破。

  香菇膠囊菌種是目前最先進的菌種，由日本人最先研究并在椴木香菇上大面積應(yīng)用，2000年全國勞模吳克甸從韓國引進該項技術(shù)，著手研究在代料香菇上的應(yīng)用。2002年后，慶元縣食用菌科研中心接手該項目的研究，并與麗水市食用菌科研開發(fā)中心開展合作，在引進日、韓技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國代料香菇生產(chǎn)模式加以改進、完善和創(chuàng)新，研發(fā)成功“代料香菇膠囊菌種繁育技術(shù)”。然而，膠囊菌種生產(chǎn)機械、容器（塑料蜂窩板底盤）技術(shù)含量很高，仍然要從韓國進口，價格昂貴，成為制約膠囊菌種規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的主要因素。

  針對上述技術(shù)瓶頸，慶元縣食用菌科研中心從2003年起開展了國產(chǎn)化膠囊菌種生產(chǎn)技術(shù)研究，通過四年的努力，取得了重大創(chuàng)新與突破，自主研制成功膠囊菌種生產(chǎn)機械與塑料蜂窩板底盤，實現(xiàn)了膠囊菌種的完全國產(chǎn)化生產(chǎn)目標。這一技術(shù)突破，使得膠囊菌種制作材料成本比進口材料節(jié)約50％左右，為規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供了保障。

  香菇膠囊菌種具有標準性、高效性與安全性、經(jīng)濟性和便攜性等技術(shù)優(yōu)勢。膠囊菌種接種成活率高、安全性好，尤其采用開放式接種，具有省時、省力、提高工效等優(yōu)點，可比常規(guī)菌種（接種箱接種）提高工效2－3倍。采用膠囊菌種接種每千段菌棒的綜合成本可比使用傳統(tǒng)菌種節(jié)支120元，且菌種原料消耗比常規(guī)菌種降低80%以上。

  慶元縣食用菌科研中心今年已大規(guī)模生產(chǎn)與推廣國產(chǎn)化香菇膠囊菌種，目前，已中試推廣國產(chǎn)化膠囊菌種52000張3120萬顆。

責(zé)任編輯：紫晴

來源《麗水日報》