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    黑木耳購買選擇方法

    發(fā)布時間:2007-04-20

      來源:中國食用菌商務網

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       本網訊:黑木耳是一種子實體膠質,淺圓盤形,耳形或不規(guī)則形,新鮮時質地柔軟,富有彈性,口感好,干制后菌體收縮,顏色變深褐色或黑色,消費者在購買食用菌產品時應仔細觀察其外形、色澤,必要時可聞氣味,觀察的重點是看產品是否有霉變,顏色是否正常,是否有大量的食用菌破碎,看包裝底部是否有大量的泥沙、雜草,死的昆蟲,用鼻聞是否有特別異常的氣味等。

    信息:姬丹丹

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