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     本網(wǎng)訊：據(jù)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)報(bào)道，近日，記者在北京格瑞拓普生物技術(shù)有限公司看見，一排排整齊的平房，一臺(tái)臺(tái)經(jīng)過特殊加裝的空調(diào)，一個(gè)個(gè)花團(tuán)錦簇的花池，中國(guó)獨(dú)有的珍稀食用菌白靈菇就“居住”在這標(biāo)準(zhǔn)的洋房里。

　　據(jù)格瑞拓普公司總經(jīng)理延淑潔介紹，房山區(qū)野生食用菌菌種資源豐富，具有多年食用菌種植傳統(tǒng)，人工種植始于1980年，全區(qū)已有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、60多個(gè)村、2000多戶農(nóng)民從事食用菌栽培。但同時(shí)，長(zhǎng)期的小農(nóng)戶、家庭式生產(chǎn)水平也嚴(yán)重地影響了食用菌的品質(zhì)，致使食用菌一直停留在低水平的重復(fù)生產(chǎn)規(guī)模上。

　　為把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為房山區(qū)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)，近年來，房山區(qū)以龍頭企業(yè)為依托，綜合質(zhì)檢、科技、農(nóng)林等部門，大力推行食用菌標(biāo)準(zhǔn)化“四化”建設(shè)。即采用現(xiàn)代化工業(yè)設(shè)施和人工模擬食用菌生態(tài)環(huán)境技術(shù)，在企業(yè)中實(shí)施生產(chǎn)操作機(jī)械化，生長(zhǎng)環(huán)境控制智能化，鮮菇生產(chǎn)周期化，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。

　　如針對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、深加工等方面的問題，在市科委食用菌生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目基礎(chǔ)上，開展了3個(gè)子項(xiàng)目11個(gè)課題的標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容建設(shè)。從2004年到現(xiàn)在已收集食用菌資源60個(gè)、選育優(yōu)良品種30個(gè)、其中擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品種3至5個(gè)；制定了15種食用菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；建立全區(qū)食用菌協(xié)會(huì)，整合農(nóng)村專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，培養(yǎng)食用菌園藝工及其他持證上崗技術(shù)人員2000人，累計(jì)培訓(xùn)菇農(nóng)5萬人次。

　　一系列食用菌科研、生產(chǎn)、加工、配送和服務(wù)等產(chǎn)業(yè)體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打造出了房山食用菌品牌。據(jù)北京市科委農(nóng)村發(fā)展中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，房山區(qū)食用菌栽培品種達(dá)到15個(gè)，栽培面積達(dá)到400萬平方米，年產(chǎn)鮮菇1.4萬噸，居北京市首位，占北京市總產(chǎn)量的52%，而且產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷到海外，有些企業(yè)在食用菌菌種知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)上還實(shí)現(xiàn)了零的突破，在關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

責(zé)任編輯：紫晴