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    平湖錯(cuò)時(shí)蘑菇:從每公斤5毛錢到10元

    發(fā)布時(shí)間:2006-09-25

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊:據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道,“再過一星期左右,平湖蘑菇就要大量上市,江、浙、滬等地12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的客商已經(jīng)迫不及待地開始下單了。”近日,平湖新當(dāng)湖食用菌專業(yè)合作社聯(lián)合社負(fù)責(zé)人馬禹門樂觀地對(duì)記者說(shuō),“實(shí)施錯(cuò)時(shí)種植蘑菇和品牌戰(zhàn)略后,平湖蘑菇身價(jià)倍增,今年上半年每公斤蘑菇平均賣到了10元。”
        “以前10噸賣不掉,現(xiàn)在1噸搶著要”是平湖錯(cuò)時(shí)種植蘑菇成效的直接體現(xiàn)。記者了解到,以往由于菇農(nóng)各自為戰(zhàn),忽視品牌,蘑菇增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。馬禹門告訴記者,由于菇農(nóng)一哄而上,致使蘑菇積壓,最后導(dǎo)致競(jìng)相壓價(jià),最低時(shí)曾賣過每公斤5毛錢。自平湖新當(dāng)湖食用菌專業(yè)合作社聯(lián)合社成立后,新倉(cāng)三青港、黃姑韓廟、當(dāng)湖黃家浜、曹橋百壽等7個(gè)較大的合作社抱成團(tuán),聯(lián)合散戶闖市場(chǎng),形成了種植大戶—營(yíng)銷大戶—專業(yè)生產(chǎn)合作社—合作聯(lián)社的生產(chǎn)種植、技術(shù)指導(dǎo)和市場(chǎng)營(yíng)銷“一條龍”經(jīng)營(yíng)模式,而且實(shí)施錯(cuò)時(shí)種植蘑菇和品牌戰(zhàn)略,從根本上提高了菇農(nóng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
        “采摘前8小時(shí)不噴水,采摘后用‘新當(dāng)湖’商標(biāo)裝箱……標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高了平湖無(wú)公害蘑菇的身價(jià)。”馬禹門說(shuō),錯(cuò)時(shí)種植確保了每年10月到次年4月新鮮蘑菇不間斷上市。據(jù)了解,2005年,平湖蘑菇產(chǎn)量達(dá)8780噸,總產(chǎn)值2992萬(wàn)元,利潤(rùn)775.3萬(wàn)元,菇農(nóng)收入比以前翻了一番,預(yù)計(jì)今年蘑菇總產(chǎn)值將突破3000萬(wàn)元。
        “緊盯市場(chǎng)行情,實(shí)施科學(xué)種植和品牌戰(zhàn)略,再加訂單作保障,菇農(nóng)就等著數(shù)錢了。”新埭鎮(zhèn)的蘑菇種植大戶盛寶龍是合作聯(lián)社里的單產(chǎn)“冠軍”,他種植的5萬(wàn)平方尺蘑菇竟然賣到了每公斤14元,去年收入30多萬(wàn)元。“今年市場(chǎng)行情看好,老盛又要發(fā)財(cái)了。”不少社員羨慕地說(shuō)。
        “盡管平湖蘑菇有了一定的知名度,但還要在品牌上下功夫。”馬禹門說(shuō),事實(shí)證明,品牌蘑菇與沒有品牌的蘑菇價(jià)格要相差10倍多。記者了解到,2003年12月“新當(dāng)湖”商標(biāo)被認(rèn)定為嘉興市著名商標(biāo)后,合作聯(lián)社就將該商標(biāo)作為平湖蘑菇產(chǎn)業(yè)的公共品牌,并依靠技術(shù)不斷提高該品牌的“含金量”。新成立的平湖市食用菌科技創(chuàng)新服務(wù)中心在新品引入、成果推廣、產(chǎn)品深加工等方面為菇農(nóng)提供了保障。
        馬禹門告訴記者,平湖將進(jìn)一步采取措施,努力將平湖蘑菇打造成“浙江名菇”。(編輯:董源)

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