發(fā)布時(shí)間:2006-08-05
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
目前,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易面臨著如日本“肯定列表制度”、歐盟新的食品衛(wèi)生法等技術(shù)壁壘的考驗(yàn),出口形勢(shì)日趨嚴(yán)峻。但據(jù)浙江檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì),從金華鮮食用菌的具體貿(mào)易國(guó)家來(lái)看,今年上半年與去年同期相比,出口日本批次下降11.6%,重量下降12.5%,貨值增加6.4%;而出口歐美批次增加58.5%,重量增加44.5%,貨值增加80%。對(duì)日貿(mào)易在2005年下降到谷底,2006年上半年批次、重量下降,但貨值在增加。
這表明出口企業(yè)已放棄以前單純依靠競(jìng)相壓價(jià)的銷售策略,在行業(yè)協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)下加強(qiáng)自律,已經(jīng)開始探索行業(yè)共盈的新思路。出口歐美等其他國(guó)家的批次、重量、貨值繼續(xù)大幅度攀升,歐美市場(chǎng)已成為鮮食用菌出口企業(yè)開拓的一片新天地。
2005年香菇出口行業(yè)遭遇了前所未有的低潮,國(guó)內(nèi)香菇種植數(shù)量大幅下降,原料價(jià)格急劇上漲,出現(xiàn)了出口價(jià)格倒掛現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了香菇出口,并且突出表現(xiàn)在日本市場(chǎng)上。為扭轉(zhuǎn)不利局面,提早應(yīng)對(duì)技術(shù)壁壘,浙江檢驗(yàn)檢疫部門和出口企業(yè)多次召開企業(yè)座談會(huì),從食用菌栽培到出口全過程挖掘潛力,消除成本上漲的壓力;同時(shí)要求發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁紐帶作用,提倡行業(yè)共盈,杜絕惡意競(jìng)爭(zhēng)、挖"墻角"等不良做法。
這一年來(lái),金華香菇出口行業(yè)積極推進(jìn)食用菌出口企業(yè)質(zhì)量管理水平的提高,企業(yè)基本都建立了ISO9000和HACCP質(zhì)量管理體系,提高了生產(chǎn)效率,降低了食用菌的生產(chǎn)加工成本。鑒于食用菌原料占到成品價(jià)格的80%以上,浙江檢驗(yàn)檢疫部門要求企業(yè)基地建設(shè)既滿足企業(yè)出口生產(chǎn)原料供應(yīng)的要求,又滿足原料季節(jié)性的生產(chǎn)要求,"公司+基地"模式得到進(jìn)一步加強(qiáng),原料采購(gòu)成本也大幅下降。結(jié)合基地建設(shè),企業(yè)還不斷尋求新的種植模式和食用菌品種,開發(fā)適合歐美市場(chǎng)的原料基地和食用菌品種,提高香菇儲(chǔ)運(yùn)品質(zhì),從而提高出口歐美市場(chǎng)的增長(zhǎng)幅度,實(shí)現(xiàn)整體出口形勢(shì)的好轉(zhuǎn)。(責(zé)任編輯:紫晴)
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