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　  以前曾為處理食用菌菌糠發(fā)愁的金堂縣趙家鎮(zhèn)碧山村13組農(nóng)民易坤福這幾天卻為找不到菌糠而發(fā)愁:家里的70多頭豬每天張著大嘴等吃的,沒了菌糠做飼料,養(yǎng)豬成本要增加不少。

　　10月17日下午,易坤福在他家顯得點些雜亂的院子里告訴記者,趙家鎮(zhèn)的食用菌多,一旦菌子收完后,那些生產(chǎn)食用菌的菌糠(培養(yǎng)基)就不知道該怎樣處理。下田嗎,地頭容量有限,多了土壤太肥莊稼受不了,只好亂扔在地角路邊。今年不一樣了,縣科技局與鎮(zhèn)上干部來村里推廣一種新方法:把出完菇后無污染、無霉變的菌糠經(jīng)過簡單處理作為豬飼料。“從2月底開始到9月份,我賣了24頭肥豬,同時還喂了14頭母豬,算下來一頭豬要省近100元飼料成本。”老易一五一十地對記者算起賬來。他還告訴記者,眼下正是新的菌糠制作期,再等20來天,出了菇的菌糠就可以作為豬飼料了。因為成本降低,他已準備了70頭小豬進行育肥。

　　據(jù)了解,13組還有5戶農(nóng)民搞了菌糠喂豬試驗,效果也好。
　　同行的縣科技局副局長鄧榮介紹,用食用菌菌糠做飼料,是成都市的科技示范項目,也是探索農(nóng)村發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的一條路子。大田秸稈經(jīng)粉碎后做菌糠(培養(yǎng)基)生產(chǎn)食用菌,出完菇后菌糠喂豬,豬糞進入沼氣池產(chǎn)生沼氣為農(nóng)戶提供燃料,沼氣渣再進入大田成為肥料,這樣完成一個循環(huán)。由于金堂是食用菌生產(chǎn)大縣,年產(chǎn)食用菌2億多袋,每年所產(chǎn)生的菌糠在20萬噸左右。這么大的量,以前處理起來是一個難題,今年在趙家鎮(zhèn)的試驗,為處理菌糠找到了一條出路,既降低了生豬生產(chǎn)成本,又避免了農(nóng)村環(huán)境污染。

　　“我們在部分農(nóng)戶當中對商品豬進行控制性試驗,豬生長良好。這批豬肉送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心進行檢測,各項指標達到無公害標準,這說明是成功的。”鄧榮說。

　　據(jù)了解,金堂將在全縣推廣該項課題,并邀請了省畜牧科學院的專家?guī)椭M行用菌糠作奶牛飼料的試驗。

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