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發布時間：2005-08-02
來源：中國食用菌商務網
北京日報消息：目前氣溫較高、雨水增多，是野蘑菇生長旺盛的季節，也是毒蘑菇中毒多發季節，如不仔細辨別、鑒定而采食野蘑菇，很容易因食用毒野蘑菇而導致食物中毒。市衛生局昨天提醒市民：切勿采摘、購買和食用不認識或易混淆的野生蘑菇，以免發生誤食中毒。
專家介紹，毒蘑菇中毒沒有特效治療藥物,因此對毒蘑菇中毒的預防極為重要，主要是不隨意采摘、食用不認識的蘑菇；對于市場上賣的野蘑菇，也不能放松警惕。（實習生陳瑤）
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