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　　 　　新華網(wǎng)上海頻道２月２４日消息：南匯禽流感發(fā)生點(diǎn)及周圍地區(qū)昨天正式解除封鎖，由于該地區(qū)在未來(lái)6個(gè)月內(nèi)將禁止飼養(yǎng)任何禽類，因此據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門透露，食用菌將成為今后農(nóng)民恢復(fù)生產(chǎn)的重要方向之一。　　 此前，本報(bào)曾報(bào)道過(guò)一些養(yǎng)殖戶開始從事食用菌生產(chǎn)的情況（詳見2月20日?qǐng)?bào)道《再訪康橋》）。日前，記者接到讀者來(lái)電，詢問(wèn)在發(fā)生過(guò)禽流感的地區(qū)生產(chǎn)的食用菌上餐桌是否安全？記者就此采訪了上海市農(nóng)科院食用菌研究所所長(zhǎng)譚琦研究員。　　 譚琦告訴記者，在動(dòng)物界中一些病毒有可能互換，但侵染動(dòng)物的病毒一般不會(huì)侵染植物，更不用說(shuō)菌物。目前南匯區(qū)建議養(yǎng)殖戶栽培的秀珍菇，它所用的基質(zhì)是木屑和米糠，這些都與污染源無(wú)關(guān)。最重要的是，病毒主要通過(guò)活體傳播，而整個(gè)南匯康橋地區(qū)自發(fā)生禽流感以來(lái)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)法規(guī)，進(jìn)行了徹底的消毒、封鎖，有效地控制了疫源的傳播。因此可以說(shuō)，在該地區(qū)栽培的食用菌是不會(huì)染上禽流感病毒的。