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    合肥驚現“硫磺蘑菇”

    發布時間:2003-12-08

      來源:中國食用菌商務網

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         一種被硫磺浸泡過、外表雪白的蘑菇近日出現在合肥市菜市場中。前天早晨,記者來到阜南路四灣菜市,攤子上堆著兩份正待出售的蘑菇:右邊一份蘑菇黑不溜秋的;而左邊的一份看上去雪白透亮。   記者又在杏花菜市發現有兩個攤子正在出售“雪白蘑菇”。經過加工的白蘑菇便宜點,一般賣4至5元/公斤,而未加工過的鮮蘑菇每公斤要貴一元左右。為什么加工過的價格上反而還便宜?小販說:“我這蘑菇可都是從私人那兌來的,它們是用硫磺專門漂白的。”“那你這蘑菇都賣給誰啊?”小販直言不諱地告訴記者,“飯店賓館啊,漂白后的蘑菇不用再洗,買回去馬上就可以下鍋。”   有關專家告訴記者:浸泡蘑菇的硫磺一旦用量過多,且后期清洗不仔細的話,一經高溫熏蒸,即可產生對人體有毒的二氧化硫。 《合肥晚報》供稿

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