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　　黑龍江省是我國綠色食品生產(chǎn)大省﹐綠色食品的開發(fā)起步較早。近年來省委﹑省政府明確提出“打綠色牌﹑走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略﹐綠色食品產(chǎn)業(yè)方興未艾﹐發(fā)展勢頭強勁。 　　發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)得天獨厚 　　在國內(nèi)有舉足輕重的地位。經(jīng)歷十二年的發(fā)展﹐到 2002年底﹐全省獲綠色食品標志的產(chǎn)品已達 470個﹔綠色食品種植面積 96.8萬公頃﹔綠色食品產(chǎn)量 600萬噸﹔綠色食品產(chǎn)值 150億元。全省綠色食品標志認證總數(shù)﹑種植面積﹑總產(chǎn)量及產(chǎn)值等四項指標均居全國首位。其產(chǎn)品涉及糧油﹑乳制品﹑豆制品﹑薯制品﹑蔬菜﹑山特產(chǎn)品﹑畜禽產(chǎn)品﹑水產(chǎn)品﹑酒及飲品等十幾大類﹐基本涵蓋了黑龍江省的大宗農(nóng)副產(chǎn)品﹐農(nóng)民人均綠色食品收入 300元﹐對黑龍江省農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整起到了重要作用。 　　黑龍江省開發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢﹐發(fā)展前景廣闊。一是生態(tài)條件優(yōu)越。全省氣候冷涼﹐地貌特征是“五山一水一草三分田”﹐以大氣﹑水﹑土壤﹑生物等要素構(gòu)成的生態(tài)環(huán)境良好﹐山清水秀﹑土凈田潔﹐符合生產(chǎn)綠色食品的要求。森林總面積 1919萬公頃﹐森林覆蓋率達 42.9％﹐草原面積 433萬公頃﹐湖泊泡沼星羅棋布﹐河流眾多﹐水域面積 233萬公頃﹐土壤有機質(zhì)含量平均為 3.8％。二是農(nóng)業(yè)資源豐富。全省屬于寒溫帶大陸性季風氣候﹐雨熱同季。尤其是土地開發(fā)較晚﹐耕地集中連片是世界上僅有的三大黑土地之一﹐ 1180萬公頃耕地適宜種植大豆﹑小麥﹑玉米﹑水稻等糧食作物以及亞麻﹑烤煙﹑甜菜等經(jīng)濟作物。同時黑龍江省綠色食品有一整套的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械﹐這些良好的農(nóng)業(yè)資源條件和生態(tài)條件孕育出了有別于其它省份的綠色食品。 　　面對潛在的巨大優(yōu)勢﹐今年黑龍江省將全力推進綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級﹐重點抓好“一個提升”（普遍提升綠色食品質(zhì)量）﹑“四個延伸”（生產(chǎn)領(lǐng)域由種植業(yè)向養(yǎng)殖業(yè)延伸﹐產(chǎn)業(yè)鏈條由粗加工向精深加工延伸﹐營銷由國內(nèi)市場向國際市場延伸﹐產(chǎn)品開發(fā)由綠色食品向有機食品和無公害食品延伸）和“三個一批”（加快建設(shè)一批較大規(guī)模的生產(chǎn)基地﹐扶強扶壯一批競爭力較強的龍頭企業(yè)﹐在全國叫響一批知名品牌）。 　　實施綠色食品升級戰(zhàn)略 　　為實現(xiàn)綠色食品產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略升級﹐必須依靠產(chǎn)業(yè)各層次間的互動﹐整合資源﹐關(guān)鍵是抓好增加總量﹑強化監(jiān)管﹑開拓市場。 　　增加總量。一是在保持認證數(shù)量不減的前提下﹐擴大已認證產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模﹐對乳業(yè)﹑米﹑豆﹑麥等幾大類企業(yè)進行品牌整合﹐形成綠色食品產(chǎn)業(yè)集團優(yōu)勢﹐使一批綠色食品龍頭企業(yè)迅速成長壯大﹐生產(chǎn)規(guī)模成倍增加。通過聯(lián)合﹑重組﹑并購等方式﹐鼓勵中小企業(yè)向大企業(yè)﹑大集團靠攏﹐促進知名度不高﹑規(guī)模不大的綠色食品企業(yè)和普通牌子向同類產(chǎn)品的“馳名”﹑“著名”品牌整合。二是在產(chǎn)品開發(fā)的層次上﹐由初級加工向精深加工和系列化轉(zhuǎn)移﹐實現(xiàn)產(chǎn)品提檔升級﹐企業(yè)增效﹐農(nóng)民增收。三是在產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)上由種植業(yè)產(chǎn)品向畜﹑禽﹑乳﹑水產(chǎn)品上轉(zhuǎn)移﹐實現(xiàn)綠色食品的“肉山奶?！薄? 　　強化監(jiān)管。一是完善生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)管。嚴格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)﹐并且要加大對綠色食品生產(chǎn)環(huán)境和投入品的監(jiān)管﹐重點加強對土壤﹑水質(zhì)﹑大氣的檢查﹐做好生產(chǎn)過程﹑產(chǎn)品和貯藏﹑包裝﹑運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的跟蹤監(jiān)測﹐使綠色食品在從土地到餐桌的過程中得到有效地質(zhì)量控制。二是強化綠色食品標志商標的市場監(jiān)管﹐本著寧缺勿濫的原則﹐對認證產(chǎn)品進行抽查檢測﹐對不符合標準的產(chǎn)品堅決進行整治。同時﹐依法打擊假冒偽劣產(chǎn)品和誤導(dǎo)消費的行為﹐維護綠色食品信譽﹐保護生產(chǎn)者和消費者權(quán)益﹐確保我省綠色食品大省形象。 　　開拓市場。一是培育國內(nèi)綠色食品銷售市場。重點挺進國內(nèi)發(fā)達省份和大中型城市﹐發(fā)育高收入階層的消費群體。二是突出特色﹐打開國際綠色食品市場﹐重點開發(fā)特色﹑專用﹑高附加值﹑有比較優(yōu)勢的雜糧﹑蔬菜和經(jīng)濟作物等﹐搞好國外商業(yè)企業(yè)與我省綠色食品企業(yè)﹑基地的對接﹐吸引世界 500強知名連鎖營銷企業(yè)與我省綠色食品龍頭企業(yè)合作﹐做大做強一批外向型綠色食品產(chǎn)業(yè)。