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    2023年6月我國(guó)食用菌出口受阻情況

    發(fā)布時(shí)間：2023-07-20

      來(lái)源：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

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     一、單增李斯特菌
    2023年6月，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）對(duì)我國(guó)2家企業(yè)的2個(gè)批次金針菇產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留，因疑含單增李斯特菌，2家企業(yè)分別來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)和浙江省慶元市（表1）。
     
    2023年6月28日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布召回通告，Natural Mushrooms正在召回一款原產(chǎn)自中國(guó)的金針菇，因?yàn)楫a(chǎn)品可能受李斯特菌污染。
     
    二、農(nóng)藥殘留
    2023年6月16日，韓國(guó)食藥監(jiān)局發(fā)布，來(lái)自遼寧沈陽(yáng)一家企業(yè)的干燥香菇莖咪鮮胺超標(biāo)（檢出0.03 mg/kg），限量標(biāo)準(zhǔn)為0.01 mg/kg以下。咪鮮胺是一種光譜型殺菌劑，我國(guó)GB 2763-2021對(duì)新鮮蘑菇類中咪鮮胺的限量標(biāo)準(zhǔn)為2 mg/kg，未對(duì)干制的食用菌制定限量要求。
     
    2023年6月19日，日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布藥生食輸發(fā)0619第1號(hào)公告，對(duì)中國(guó)產(chǎn)木耳及其簡(jiǎn)單加工品實(shí)施溴蟲腈強(qiáng)化監(jiān)控檢查，檢查頻率為30%，同時(shí)要求檢出農(nóng)殘超標(biāo)的出口產(chǎn)品生產(chǎn)商、出口商或包裝企業(yè)對(duì)該類產(chǎn)品進(jìn)行逐批自主檢查。溴蟲腈又名蟲螨腈，是一種結(jié)構(gòu)新型的吡咯類殺蟲、殺螨劑，我國(guó)未對(duì)食用菌中蟲螨腈制定殘留限量要求。
     
    世界范圍內(nèi)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上所用農(nóng)藥種類繁多，國(guó)內(nèi)外對(duì)食用菌上農(nóng)藥殘留的限量要求差異巨大，出口之前需密切關(guān)注貿(mào)易國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品安全符合其標(biāo)準(zhǔn)要求。
     
    三、其他
    2023年6月1日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1121300328號(hào)公告，預(yù)告訂定[食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌絲體培養(yǎng)液粉末之使用限制及標(biāo)示規(guī)定]草案。草案明確規(guī)定了羊肚菌菌絲體培養(yǎng)液粉末的來(lái)源與加工制程，以及作為食品原料使用時(shí)的相關(guān)規(guī)范。
     
    表1 2023年6月我國(guó)食用菌出口受阻情況
    （來(lái)源：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）

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