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     立冬之后，在貴州省黔西南州普安縣龍吟鎮吟路村，秋收過后已空閑一段時間的群眾忙碌起來，在一片開闊地開始種植羊肚菌。
     羊肚菌位列世界四大野生名菌之首，因其菌蓋表面凹凸不平，形狀如羊肚，含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需氨基酸，具有甘寒無毒、有益腸胃、化痰理氣等藥效，是珍貴的食用菌和藥用菌，也是子囊菌中最著名的美味食用菌，被譽為“菌中之王”。

     近年來，普安縣在大力發展林下經濟過程中，種植羊肚菌獲得成功，并積累大量經驗。今年入冬后，普安縣林產公司開始著手打造食用菌種植示范基地，充分發揮食用菌產業“短平快”優勢，引導合作社與農戶參與，打造出特色農特產業，通過項目引導、資金入股、技術支持、銷路保障等，與合作社及農戶合作，通過以點帶面的模式，引導產業發展，運用“公司+合作社+農戶”模式進行合作種植。

     據項目負責人介紹，普安縣林產公司已在該縣樓下鎮磨舍村、青山鎮農業產業園區、龍吟鎮吟路村、白沙鄉大小寨村發展羊肚菌示范種植項目，目前，已種植145畝。
     下一步，普安縣將立足于資源優勢，以產業振興為抓手，充分利用土地資源，加大高效、生態、安全的特色農業技術推廣力度，幫助群眾發展循環農業和特色產業，為群眾持續增收打下堅實基礎。