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     松茸由于營養(yǎng)價值高，越來越受大眾歡迎。近年來，江蘇省徐州邳州市鄒莊鎮(zhèn)石東村充分利用銀杏林中的閑地種植松茸，摸索出一條富民新路子。
     在石東村的一處松茸種植基地，村民們正忙著收獲松茸。按照目前的市場行情，新鮮的松茸售價高達(dá)17-18元每斤，利潤可觀。種植松茸非常省心，每年秋季種下松茸菌種，期間只需做好保濕、保溫工作，到第二年5月份就可以收獲五茬松茸。

     石東村目前有銀杏林1300多畝。為把這些資源充分利用，讓有限的土地生出更多效益，村里采取村民出租土地、大戶包地種植松茸的經(jīng)營模式。村民不僅不需要管理銀杏林，還能坐等收益。目前，全村松茸種植面積已超過40多畝。
     經(jīng)過多年發(fā)展，如今，石東村種植的松茸已成為市場上的搶手貨，遠(yuǎn)銷上海、北京等城市。下一步，村里還將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，讓銀杏林地獲得更多效益。