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     （文/重慶市食用菌協(xié)會(huì) 鄭勇；攝影 范常偉、洪逍）6月10-13日，重慶九龍坡區(qū)中梁鎮(zhèn)、重慶市食用菌協(xié)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、重慶新稷園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司聯(lián)合舉辦了羊肚菌技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，來自貴州、湖北、湖南、河南、云南、四川、山東、浙江、廣東、重慶等地的企業(yè)家、技術(shù)員、學(xué)者共60余人參加了本次培訓(xùn)會(huì)。

     重慶市食用菌協(xié)會(huì)秘書長鄭勇在培訓(xùn)會(huì)開班儀式上致辭，羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長李波強(qiáng)先生作了“羊肚菌栽培管理及病蟲害防治”的全面講解，并針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)過的問題進(jìn)行分析與討論，重慶新稷園技術(shù)團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)學(xué)員進(jìn)行了營養(yǎng)袋制作與大田栽培實(shí)際操作，魯渝協(xié)作特邀山東農(nóng)業(yè)大學(xué)張建軍副教授作出“羊肚菌生物學(xué)基礎(chǔ)、菌種制作、現(xiàn)狀與展望”的技術(shù)講座。

     本次培訓(xùn)會(huì)是重慶市食用菌協(xié)會(huì)著力組織舉辦的2021年第一期羊肚菌技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，將進(jìn)一步推進(jìn)羊肚菌技術(shù)培訓(xùn)工作。在短短的三天時(shí)間里，來自全國各地的學(xué)員因“菌中之王”羊肚菌為媒而走到一起，針對(duì)營養(yǎng)袋制作、大田栽培等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)操，共同探討羊肚菌種植及管理技術(shù)，答疑解難，輔導(dǎo)學(xué)員制訂生產(chǎn)計(jì)劃。學(xué)員反映培訓(xùn)內(nèi)容全面實(shí)用，教學(xué)內(nèi)容接地氣，干貨多多，收獲滿滿。

     近年來，通過對(duì)行業(yè)的不斷整合發(fā)展，重慶市在羊肚菌技術(shù)創(chuàng)新方面厚積薄發(fā)，形成包括重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶師范大學(xué)、重慶市中藥研究院、西南大學(xué)以及重慶美哉菌業(yè)、佳德源菌業(yè)、重慶新稷園、璞琢農(nóng)業(yè)、苗鄉(xiāng)山珍、康諾百草、康諾菌業(yè)等科研院所、知名企業(yè)組成的羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新協(xié)作團(tuán)隊(duì)，在國內(nèi)率先成立省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)。

     隨著黔江等地羊肚菌產(chǎn)業(yè)政策紅利的進(jìn)一步釋放，創(chuàng)新協(xié)作團(tuán)隊(duì)圍繞羊肚菌屬的系統(tǒng)資源、栽培應(yīng)用及遺傳學(xué)方面開展研究，在菌種研發(fā)、大田管理技術(shù)、羊肚菌深加工及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)等方面進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)并取得階段性成果，提升行業(yè)技術(shù)水平，推進(jìn)當(dāng)?shù)匮蚨蔷a(chǎn)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，羊肚菌已成為了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富菌”。

     同時(shí)，羊肚菌項(xiàng)目也吸引到全國各地20余個(gè)省市企業(yè)家、學(xué)者及經(jīng)銷商紛紛入渝開展羊肚菌學(xué)習(xí)交流，尋求技術(shù)與市場方面的支持與合作。