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日前，在河南省南陽市臥龍區英莊鎮舉辦的首屆田園英莊文化旅游節上，大家圍在一特色農產品展銷攤前議論紛紛。每年3月，正是羊肚菌采摘上市的季節，最后一茬羊肚菌經過烘干，已被從東北來的收購商以每斤600元的價格一次性收購完畢。
     小鄉村如何種出“黃金菌”？2020年，呂盤村“兩委”干部、種植大戶帶頭成立合作社，20座種植大棚拔地而起，羊肚菌的菌種正式在呂盤村落地。經過一年的實踐摸索，如今，羊肚菌產業在呂盤村實現畝產800多斤，總銷量高達60多萬元，不但增加了村集體收入，還成為了該村產業致富的“黃金菌”。
     “黃金菌”高價的背后是合作社成員和鄉土專家把它當嬰兒一樣細心呵護。從菌種下種、布霜到營養袋放置再到誘發出菌，每一步都十分關鍵，羊肚菌從破土而出到逐漸長成形似羊肚的過程，對溫度、濕度的要求極為嚴格。
     自從羊肚菌賣出高價錢，前來參觀學習的群眾一撥接著一撥，連鄰近鄉鎮、縣市區也紛紛來“求學取經”。今年，呂盤村計劃再建設20-30個羊肚菌種植大棚，待項目成熟后再通過“農戶＋合作社”模式，以合作社為主體，面向全村群眾進行推廣，擴大規模，形成羊肚菌產業基地。