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     11月10日上午，在“職業教育周”期間，寧夏回族自治區農業學校組織19級農產品保鮮與加工專業學生到當地食用菌深加工車間進行參觀學習。在工作人員的帶領下，同學們參觀了菌粉包制作室，了解了從原料處理、蒸熟、殺菌、接種、發酵到最后菌孢滅菌的工藝流程。參觀過程中，同學們認真聽取講解并做了筆記。

     來到深加工車間，同學們參觀了加工菌粉和菌菇優閑食品的初級粉碎機、烘干機、膨化機、破壁機、充氮和真空包裝機等；在工作人員深入淺出的講解后，大家基本了解設備構造和工作原理。

     隨著深加工車間的投資完善，食用菌加工廠將會加大菌菇深加工系列產品的研發力度，如，功能性食品、羊肚菌面、菌湯罐等，這樣，不僅能給學生提供生產實習場地，還能增加勤工儉學和就業機會，同學們參觀完后備受鼓舞。