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    發(fā)布時(shí)間：2020-08-18

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    “食用菌種分離培育過(guò)程中，要隨時(shí)觀察分離物表面長(zhǎng)出白色絨毛狀菌絲，淘汰霉菌或細(xì)菌污染的培養(yǎng)物。”龐會(huì)勤從實(shí)驗(yàn)室的搖床角瓶中取出樣品，一邊用顯微鏡觀察菌種生長(zhǎng)情況，一邊指導(dǎo)職工學(xué)習(xí)觀察食用菌培育常識(shí)。這個(gè)只有小學(xué)文化程度的農(nóng)村婦女，講起食用菌種培育實(shí)驗(yàn)流程如數(shù)家珍。
    自2008年到長(zhǎng)城源食用菌園區(qū)工作以來(lái)，在福建食用菌專家的幫助下，龐會(huì)勤從一名普通的務(wù)工者，成長(zhǎng)為園區(qū)的核心技術(shù)人員，一個(gè)人承擔(dān)起園區(qū)的菌種供應(yīng)。
    “園區(qū)年產(chǎn)食用菌1500噸至2000噸，菌種均由龐會(huì)勤培育。”長(zhǎng)城塬食用菌園區(qū)黨支部書記祁宏說(shuō)，“在龐會(huì)勤指導(dǎo)幫助下，園區(qū)已成立獨(dú)立的菌種研發(fā)團(tuán)隊(duì)，打破了菌種依靠外輸?shù)纳a(chǎn)瓶頸。”
    “當(dāng)年園區(qū)共建了100棟土坯棚，卻沒(méi)有人愿意承包，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到困難。”祁宏介紹，生產(chǎn)食用菌，這在當(dāng)時(shí)的彭陽(yáng)農(nóng)村還是頭一遭，面對(duì)新鮮事物，老百姓有畏難情緒，擔(dān)心技術(shù)難學(xué)，生產(chǎn)虧本。
    園區(qū)建起來(lái)了，專家也從福建請(qǐng)來(lái)了，卻沒(méi)有人生產(chǎn)怎么辦？祁宏明白，喊破嗓子不如甩開膀子，他充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用，組織黨員成立合作社，按照“黨員投資一部分、群眾投資一部分、政府補(bǔ)貼一部分”的方式，對(duì)園區(qū)生產(chǎn)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偅鉀Q了村民生產(chǎn)的后顧之憂。同時(shí)，園區(qū)發(fā)揮黨員帶頭示范作用，組織黨員到福建等地學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)，又把黨員安排到重要崗位，帶動(dòng)群眾一起參與食用菌生產(chǎn)。
    “承包第一年，一棟菌棚一月凈賺1500元，是外出務(wù)工收入兩倍多。”2008年，當(dāng)?shù)卮迕窨吹匠邪秤镁镉绣X可賺、有專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，放下包袱，紛紛承包菌棚發(fā)展生產(chǎn)，在家門務(wù)工，實(shí)現(xiàn)賺錢、顧家兩不誤。
    如今，長(zhǎng)城塬食用菌園區(qū)已建立起菌種培育、食用菌生產(chǎn)、分揀包裝、冷鏈物流為一體的現(xiàn)代循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，并建立起食用菌原料追溯體系，年收購(gòu)玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢料5000噸。
    “園區(qū)生產(chǎn)的杏鮑菇、雞腿菇、秀珍菇等食用菌口感滑膩、肉質(zhì)鮮嫩，暢銷蘭州、西安、銀川等地。其中，杏鮑菇獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。”祁宏捎帶自豪地介紹說(shuō)。

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