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    德國：食用菌人均消費量為1.8-3.2千克 產業前景光明

    發布時間：2018-10-19

      來源：中國食用菌商務網

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        連日來，德國梅克倫堡-前波美拉尼亞州羅斯托克健康與教育協會（GGP）管理的菌房內，杏鮑菇逐漸出菇，長勢喜人。據了解，該菌房自2014年以來產銷口蘑、茶樹菇、杏鮑菇和香菇品種，直供周邊超市、酒店及市場。 
        德國是世界貿易大國，該國經濟實力雄厚、市場體系完善、法律制度健全、基礎設施建設完善且勞動生產率高，中國是德國第四大出口市場國和第三大進口來源國，2014年，中德雙邊貿易額總量為1802.7億美元。 
        根據《德國聯邦研究技術部所》的數據顯示，近年來，德國食用菌人均消費量為1.8-3.2千克，德國生產的大多數的食用菌都用于本國消費，在進口方面，德國食用菌主要進口國為波蘭、荷蘭和匈牙利。目前，德國栽培的食用菌主要是雙孢菇，并陸續增加杏鮑菇、平菇和香菇等品種，食用菌產業的前景光明。（來源：ln-online. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES） 

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