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    2月22日，位于湖南省邵東縣石株橋鄉(xiāng)石潭村的云嶺食用菌種植基地，一派熱火朝天的勞動景象。溫暖的大棚里，一塊塊菌棒整齊排列，菌棒上一顆顆香菇競相綻放，工作人員正在小心翼翼地采摘。
    云嶺食用菌專業(yè)合作社成立于2009年11月，由羅懷德、敬志宏等農(nóng)戶自發(fā)創(chuàng)辦，并率先在石潭村搭棚整地，建起30畝的香菇示范基地，隨后慢慢擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)種類和規(guī)模。
    2月22日，站在香菇示范基地前，望著成片種植的蘑菇大棚，云嶺食用菌專業(yè)合作社理事長羅懷德興奮不已。“這一個大棚一共是10萬個菌棒，每一個菌棒平均產(chǎn)香菇0.75公斤，意味著這個大棚可以產(chǎn)生效益70多萬元。”
    羅懷德介紹，云嶺香菇肉質(zhì)豐厚、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品供不應(yīng)求，得到了消費(fèi)者的廣泛好評，也吸引了更多老百姓加入種植行列。在云嶺食用菌專業(yè)合作社的積極引導(dǎo)下，一年后種植基地擴(kuò)展到石株橋鄉(xiāng)棠蔭村、堡面前鄉(xiāng)大羊村、野雞坪鎮(zhèn)豪田村，種植菌棒達(dá)70多萬棒，種植面積發(fā)展到100多畝，農(nóng)戶從原有的30多戶發(fā)展到100多戶。
    在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時，云嶺食用菌專業(yè)合作社高薪聘請了技術(shù)員，開發(fā)引進(jìn)新品種，他們在冬菇和夏菇的生長周期之間，成功引進(jìn)了春菇，填補(bǔ)市場空檔，增加了產(chǎn)品附加值。云嶺食用菌專業(yè)合作社技術(shù)員張本龐說：“我們的春菇比夏菇早兩個月上市，市場上銷售價格高。”
    羅懷德算了一筆賬，種植香菇的投資雖然大一點(diǎn)，但是見效相當(dāng)快，一年種植一畝，村民純賺利潤2萬元。羅懷德介紹，下一步他們將發(fā)動村民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成一個合作社加基地加農(nóng)戶的合作模式，帶動村民走入這個行列。同時將爭取國家惠農(nóng)政策支持，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，動員和發(fā)展更多村民加入到種植行列，共同發(fā)展、共同致富。