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一、大邑縣的生態(tài)資源及天氣情況
    蜀之望縣——大邑地處四川盆地西部邊緣。地跨北緯３０°２３′至３０°４０′，東經(jīng)１０２°５４′至１０３°４５′，距西部大都市成都市區(qū)３７公里，距雙流國際機(jī)場(chǎng)３５公里，幅員面積１３２７平方公里。
    大邑境內(nèi)龍門山脈從東向西南延伸入境，貫穿西部和中部，形成西北高，東南低的階梯狀地勢(shì)。海拔最高處為５３６４米（國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，西嶺雪山，成都第一峰大雪塘）最低處為４７５米（國家級(jí)文物保護(hù)區(qū)、劉氏莊園相鄰）相對(duì)高差４８８４米，由西北向東南依次為高山、中低山、丘陵和平原。立體氣候明顯、類型豐富。
    分區(qū)氣候評(píng)述：
    （一） 平壩區(qū)：１８?jìng)€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)１９７村，１４８８?jìng)€(gè)村民小組，區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，海拔４８０－５５０米，平均溫度１６．０℃，無霜期２８０－２８５天，降水量１１００ｍｍ，干燥０．７８－０．９４，年日照１０００－１１００小時(shí)。常年水稻、小麥種植面積５０萬畝左右，食用菌秸稈資源豐富。
    （二） 丘陵區(qū)：６鄉(xiāng)鎮(zhèn)４８?jìng)€(gè)村，６８５個(gè)村民小組，田地之比３：５，淺丘陵為主，間有平地，平均溫度１４．５－１５．９℃，無霜期２７０－２８０天，降水量１２００－１３００ｍｍ，年日照時(shí)間７００－７３０小時(shí)，常年種植水稻、小麥３０萬畝，果樹、桑樹２０萬畝。食用菌原料豐富。
     （三） 中低山區(qū)：５個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)５６個(gè)村，３４３個(gè)村民小組，山高坡陡，氣候涼濕，年均溫７．５?觸１５．８℃，年降水量１３００?觸１９００ｍｍ，日照時(shí)數(shù)６４０?觸７００小時(shí)。本區(qū)以林業(yè)和生態(tài)旅游為主。
    （四） 高寒山區(qū)：位于海拔２０００米以上的高山區(qū)，年平均氣溫在７．５℃以下，平均降水量大于１３００ｍｍ，雨多，日照少，有常年不化的大雪山，本區(qū)無人居住，總面積６４萬畝，有林地４０萬畝，有高山滑雪場(chǎng)、西嶺雪山森林公園等，是天然的生態(tài)凍庫。
    二、大邑縣的人力資源及人文歷史
    大邑縣現(xiàn)有人口５０萬，其中農(nóng)業(yè)人口４２萬，勞動(dòng)力２６萬人，大部分農(nóng)民常年務(wù)農(nóng)３個(gè)月左右時(shí)間，其余勞動(dòng)力１０萬人以上。
    縣內(nèi)高速公路貫穿，旅游快速通道四通八達(dá)，村村通水泥道路、電話光纖等已成網(wǎng)絡(luò)。
    景區(qū)有國家級(jí)旅游景點(diǎn)：西嶺雪山、高山滑雪場(chǎng)、花水灣溫泉，道教發(fā)源地鶴鳴山、南傳佛教第一站霧中山，三國名將趙子龍、趙云遺址，劉氏莊園等眾多人文景觀。
    三、食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
    ２００３年，全縣大田蘑菇種植面積達(dá)１．８４萬畝，居全省市第一，涉及農(nóng)戶１．６萬多戶，產(chǎn)值１．４５億元，純收入可達(dá)５５００萬元?？h食用菌研究所建立的大棚周年栽培食用菌生產(chǎn)基地，帶動(dòng)全縣發(fā)展大棚蘑菇４０００余畝，實(shí)現(xiàn)了蘑菇的無公害生產(chǎn)。
    四、食用菌企業(yè)及主產(chǎn)食用菌產(chǎn)品
    （一） 食用菌企業(yè)：
    １、蘭田食品工業(yè)有限公司：年加工銷售食用菌３萬噸。主要產(chǎn)品有鹽漬蘑菇、蘑菇罐頭、蘑菇干片、速凍蘑菇等。
    ２、成都市綠色飲品廠食用菌加工廠：主要產(chǎn)品有：茶樹菇、蘑菇、杏鮑菇、大球蓋、姬松茸、金福菇、草菇等菌種產(chǎn)品及其加工制品，年生產(chǎn)菌種１００萬袋以上，加工各種菌類１０００噸以上。
    ３、大邑縣食用菌研究所：生產(chǎn)各類食用菌種２００萬袋以上，建設(shè)各類食用菌展示基地５００畝，常年提供反季節(jié)食用菌產(chǎn)品５００噸以上。鹽漬品１０００噸以上，鮮品１０００噸以上。
    ４、農(nóng)家種業(yè)有限公司：提供各類食用菌種、生產(chǎn)鮮品、鹽漬的干品等系列食用菌產(chǎn)品。
    ５、萬良食用菌有限公司：年提供常規(guī)食用菌種２０萬袋以上，加工鹽漬菇、蘑菇干片。
    ６、蜀望食用菌罐頭廠：生產(chǎn)提供各類食用菌罐頭。
    ７、黎明科技食用菌有限公司：生產(chǎn)提供蘑菇鹽漬制品。
    ８、陶氏菌業(yè)有限公司：提供蘑菇罐頭。

編輯：黑子